Tingkatkan Kecekapan Kedai Roti dengan Pengadun Dough Spiral Automatik Siri HM untuk Pengeluaran Perindustrian
News Details

Kos tenaga kerja yang meningkat, kualiti adunan yang tidak konsisten, perolehan kelompok yang lambat, dan tekanan pematuhan kebersihan adalah cabaran biasa yang dihadapi oleh kedai roti komersial dan pengeluar makanan. Apabila jumlah pengeluaran meningkat, kaedah pengadunan tradisional seringkali sukar mengekalkan konsistensi, kecekapan, dan kestabilan operasi.
Pemutar Adunan Spiral Automatik Siri HM direka khas untuk menangani titik sakit industri ini, menyediakan penyelesaian pengadunan automatik berkapasiti tinggi yang meningkatkan produktiviti, mengurangkan beban kerja manual, dan memastikan kualiti adunan seragam merentasi setiap kelompok.
Direka untuk Kecekapan Pengeluaran Industri
Dalam operasi pembakaran komersial, pengendalian adunan manual sering membawa kepada hasil yang tidak konsisten, kos tenaga kerja yang meningkat, dan kelewatan pengeluaran. Siri HM menyelesaikan cabaran ini melalui sistem pengangkatan dan pembalikan automatik yang memindahkan adunan dari tangki pengadunan terus ke meja kerja.
Mekanisme ini:
-
Mengurangkan keletihan pekerja
-
Meningkatkan kecekapan aliran kerja
-
Memastikan pengendalian kelompok yang konsisten
-
Meminimumkan masa henti pengeluaran
Keupayaan untuk memutar pelbagai tangki pengadunan membolehkan kitaran pengeluaran tanpa gangguan, memaksimumkan penggunaan mesin untuk kemudahan output tinggi.
Ciri-ciri Teras & Kelebihan Teknikal
Pembinaan Keluli Tahan Karat Gred Makanan
Dikeluarkan dengan keluli tahan karat 304 yang mematuhi EU untuk memastikan kebersihan, ketahanan korosi, dan hayat perkhidmatan panjang dalam persekitaran pemprosesan makanan.
Komponen Import Premium
Galas dan sistem pengedap berkualiti tinggi meningkatkan kestabilan operasi, mengurangkan kehausan, dan memanjangkan jangka hayat peralatan.
Reka Bentuk Hopper Anti-Lekat
Menghalang lekatan adunan untuk pembersihan yang lebih mudah, sanitasi yang lebih cepat, dan kos penyelenggaraan yang lebih rendah—ideal untuk pengeluaran frekuensi tinggi.
Kawalan Kelajuan Presisi
Kelajuan putaran spiral yang dioptimumkan menyesuaikan dengan pelbagai formulasi adunan, termasuk roti, pizza, kuih, dan adunan berlamina, memastikan pembangunan gluten dan tekstur yang seragam.
Sistem Pengendalian Adunan Automatik
Struktur pengangkatan bersepadu menyederhanakan proses pembongkaran, mengurangkan tenaga kerja manual sambil meningkatkan konsistensi pengeluaran.
Spesifikasi Teknikal Siri HM
| Model | Kapasiti Tepung | Kuasa | Dimensi (mm) | Berat | Kelajuan Spiral |
|---|---|---|---|---|---|
| HM-020 | 50 kg | 5.3 kW | 750×1120×1300 | 550 kg | 125 rpm |
| HM-030 | 75 kg | 7.0 kW | 830×1310×1450 | 830 kg | 130 rpm |
| HM-040 | 100 kg | 8.8 kW | 1480×1500×1700 | 950 kg | 120 rpm |
| HM-050 | 125 kg | 10.5 kW | 1480×1530×1700 | 1150 kg | 115 rpm |
| HM-060 | 150 kg | 12.0 kW | 1520×1690×1708 | 1300 kg | 110 rpm |
Voltan: 380V / Bekalan Kuasa Industri Tiga Fasa
Aplikasi Industri Tipikal
Pemutar spiral Siri HM digunakan secara meluas dalam:
-
Garis pengeluaran kedai roti komersial
-
Pabrik pembuatan adunan beku
-
Dapur pusat dan kemudahan pemprosesan makanan